Nippeser Pflaumen Chutney

Ob zu Bratwurst, Wild oder Lammfleisch, das Nippeser Pflaumenchutney von HERMAN BLECH ist die perfekte Saucenbeilage. Die Pflaumen für das Chutney wurden bei Axel im Garten in Köln-Nippes handgepflückt und anschließend entsprechend schonend verarbeitet. Gewürzt wurden die Pflaumen mit Ingwer, Zwiebeln, Chili und Koriandersamen – ein orientalischer Traum mitten im Rheinland.