Seelscheider Frieden Blütenhonig, Handmade von HERMAN BLECH

Seelscheider Frieden Blütenhonig

Der Name ist Programm. Dieser Blütenhonig kommt aus dem Bergischen Land aus Neunkirchen Seelscheid. Der Imker Hermann Rümennapf ist Teil des wachsenden regionalen Imkernetzwerkes über das Ehrenfelder Bienenprojekt hinaus. Für den Honig SEELSCHEIDER FRIEDEN arbeiten 10 Bienenvölker vor Ort.


Übrigens: Der aktuelle Dokumentarfilm „MORE THAN HONEY“, mit Kinostart vor einigen Wochen, zeigt eindrucksvoll wie elementar wichtig die Bienen weltweit sind. „Ohne Bienen würde die Menschheit innerhalb von vier Jahren aussterben“ so wird Albert Einstein zitiert. Auch für alle, die mit der Imkerei und der Honigproduktion nicht viel anfangen können, der Film zeigt mit sensationellen Makros das Leben im Bienenstaat und die globalen Zusammenhänge auf. Eine wirklich beeindruckende Dokumentation! Danach bekommt ein Glas Honig noch einmal eine ganz andere Dimension. HERMAN BLECH empfiehlt: http://www.morethanhoney.senator.de/

Verwendungsvorschläge und Rezepte

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